PARA NÃO CAIR EM TENTAÇÃO
Já que as dietas das blogueiras são livres, pedimos para a nutricionista Cynthia Antonaccio (SP) analisar um dia do cardápio da Larissa e comentar seus erros e acertos.
CAFÉ DA MANHÃ mingau de aveia adoçado com açúcar mascavo
LANCHE DA MANHÃ 1 pão de queijo pequeno
ALMOÇO arroz + feijão + proteína de soja + purê de batata
SOBREMESA salada de frutas
LANCHE DA TARDE 1 pote de iogurte de cenoura com laranja e mel
JANTAR 1 porção de sushi
O QUE NÃO É 100% CORRETO 1. Comer frutas é uma ótima atitude, porém em excesso elas também engordam e, em alguns casos, dificultam a perda de peso. 2. O açúcar mascavo é altamente calórico, da mesma forma que o açúcar comum e, nutricionalmente, faz pouca diferença. 3. Nem sempre o sushi é tão leve quanto parece. O ideal é comer mais sashimi e moderar a quantidade. 4. O pão francês e os demais tipos não precisam ser eliminados do cardápio. Basta ingerir pouco.
COMO MELHORAR Aumente o consumo de vegetais misturando legumes cozidos bem picadinhos às carnes, arroz, omelete, atum. Anote estas sugestões: tomate recheado com atum (assar); carne moída com repolho e cenoura ralada; omelete com espinafre e queijo; frigideira de soja ou de grãode- bico com cebola, tomate, vagem. Adote: saladinha crocante com tudo ralado (alface, repolho roxo, maçã), com molho de mostarda misturado com iogurte. Saladas podem ficar mais interessantes com limão espremido (ou shoyu ou mostarda diluída e acrescida de ervas), salpicadas com linhaça, azeitonas ou castanha (cuidado com a quantidade). Incremente o café da manhã para aumentar o metabolismo combinando uma fonte de carboidrato (cereal, aveia ou pão) + proteína (queijo ou leite ou iogurte). Garanta boas quantidades de cálcio na dieta consumindo semente de gergelim, vegetais verde-escuros e leite de soja.
domingo, 28 de dezembro de 2008
Dieta do shake caseiro: gostoso, nutritivo, barato e mata a fome!
LINHA�A: O GRANDE SEGREDODurante tr�s meses eu fiz uns sandu�ches mais leves pra comer. Tamb�m diminu� o consumo de carboidratos, de a��car e de gordura. Dei uma bela enxugada — cheguei a perder 7 quilos nesse per�odo. Mas a� chegou um momento em que eu n�o ag�entava mais aquelas refei��es regradas. Eu precisava inventar alguma coisa nova!
Comecei a pesquisar em revistas e livros de dieta quais eram os alimentos que faziam emagrecer de verdade. E todos os endocrinologistas eram enf�ticos em um: a linha�a. SORVETECerto, mas n�o bastava ter de comer linha�a: eu tinha de fazer algo que eu gostasse de comer e que n�o me enjoasse logo. Como sou viciada em sorvete, decidi inventar um shake. O l�quido batido com gelo tornou-se um sorvete velado delicioso.
O primeiro passo foi ir ao mercado de ervas aqui de Bel�m. Comprei linha�a e gergelim. Tamb�m adquiri uma prote�na extra�da do soro do leite, vendida em p�. Esses tr�s componentes sempre est�o presentes no meu shake. A� eu dou uma variada entre leite desnatado, ch� verde, �gua, caf�, chocolate em p� light e frutas (morango, ameixa, abacate etc.).
Card�pio e receita do shake CARD�PIO Caf�-da-manh� - 9h�1 copo de shake natural
Lanche da manh� - 12h �1 peda�o de queijo light
Almo�o - 15h�1 colher (sopa) arroz �1 fil� de frango �Salada � vontade (menos cenoura e beterraba, que t�m muito a��car)
Lanche da tarde - 18h�1 iogurte
Jantar - 21h�1 copo de shake natural
RECEITA DO SHAKE◗ Primeiro torre a linha�a e o gergelim no forno. Isso potencializa o efeito. Depois, triture cada um deles no liquidificar e reserve.
◗ Junte no liquidificador 1,5 cuba de gelo, 3 colheres (sopa) de leite desnatado, 2 colheres (sopa) de prote�na do leite, 1 colher (ch�) de caf� ou chocolate em p� light, 2 colheres (sopa) de linha�a, 1 colher (sopa) de gergelim branco, 1 colher (ch�) de aveia,300 ml de �gua, a��car light ou ado�ante a gosto.
◗ Bata tudo e tome em seguida, rende 600 ml. � uma del�cia!
LINHA�A: O GRANDE SEGREDODurante tr�s meses eu fiz uns sandu�ches mais leves pra comer. Tamb�m diminu� o consumo de carboidratos, de a��car e de gordura. Dei uma bela enxugada — cheguei a perder 7 quilos nesse per�odo. Mas a� chegou um momento em que eu n�o ag�entava mais aquelas refei��es regradas. Eu precisava inventar alguma coisa nova!
Comecei a pesquisar em revistas e livros de dieta quais eram os alimentos que faziam emagrecer de verdade. E todos os endocrinologistas eram enf�ticos em um: a linha�a. SORVETECerto, mas n�o bastava ter de comer linha�a: eu tinha de fazer algo que eu gostasse de comer e que n�o me enjoasse logo. Como sou viciada em sorvete, decidi inventar um shake. O l�quido batido com gelo tornou-se um sorvete velado delicioso.
O primeiro passo foi ir ao mercado de ervas aqui de Bel�m. Comprei linha�a e gergelim. Tamb�m adquiri uma prote�na extra�da do soro do leite, vendida em p�. Esses tr�s componentes sempre est�o presentes no meu shake. A� eu dou uma variada entre leite desnatado, ch� verde, �gua, caf�, chocolate em p� light e frutas (morango, ameixa, abacate etc.).
Card�pio e receita do shake CARD�PIO Caf�-da-manh� - 9h�1 copo de shake natural
Lanche da manh� - 12h �1 peda�o de queijo light
Almo�o - 15h�1 colher (sopa) arroz �1 fil� de frango �Salada � vontade (menos cenoura e beterraba, que t�m muito a��car)
Lanche da tarde - 18h�1 iogurte
Jantar - 21h�1 copo de shake natural
RECEITA DO SHAKE◗ Primeiro torre a linha�a e o gergelim no forno. Isso potencializa o efeito. Depois, triture cada um deles no liquidificar e reserve.
◗ Junte no liquidificador 1,5 cuba de gelo, 3 colheres (sopa) de leite desnatado, 2 colheres (sopa) de prote�na do leite, 1 colher (ch�) de caf� ou chocolate em p� light, 2 colheres (sopa) de linha�a, 1 colher (sopa) de gergelim branco, 1 colher (ch�) de aveia,300 ml de �gua, a��car light ou ado�ante a gosto.
◗ Bata tudo e tome em seguida, rende 600 ml. � uma del�cia!
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